★迷ったらこれ！★パルマ産生ハムを切り立てで … 965円
本日のお魚カルパッチョ サラダ仕立てにして … 855円
シェフの気まぐれサラダ … 745円
パルマ産生ハムのサラダ … 1,075円
知多牛"響"低温調理したカルパッチョ … 1,405円
ブルスケッタ・アッラ・ケッカ トマトマリネのガーリックトースト … 605円
フォアグラ入り鶏レバーパテ カタラーナ仕立て … 690円
三河豚のソーセージ 鉄板焼き 粒マスタードを添えて … 690円
いろいろチーズを盛り合わせで … 1,075円
ハンガリー産フォアグラ マッシュポテトにのせて バルサミコ酢のソース … 1,405円

ピッツア ビアンカ(モッツアレラチーズとガーリックオイル) … 880円
マルゲリータ(トマトとバジル、モッツアレラチーズ) … 965円
クアトロフォルマッジョ(4種のチーズ)はちみつをかけて … 1,295円

瞬間スモークを施した枝豆 … 415円
いぶりがっこのクリームチーズ … 415円
ゴルゴンゾーラチーズとハチミツ … 440円
スパイシーポテトフライ … 440円
ピザ生地のサクサクフリット … 550円
さきイカのフリット アイオリソースを添えて … 550円

シェフのおまかせ4種の肉料理の盛り合わせ(1～2名様) … 1,845円
※3～4名様「3,300円」(2倍量です)
スペイン産熟成豚のローストポーク ハニーマスタードソース … 880円
ハンガリー産 鴨むね肉のロースト バルサミコ酢の甘酸っぱいソース … 990円
牛ほほのピエモンテ風赤ワイン煮込み … 1,955円
知多牛"響"の炙りグリル3種類のソースを添えて … 2,200円
サラダ仕立ての『タリアータ』 … 2,505円

ペンネ アッラビアータ(辛いトマトソース) … 1,045円
しらすとケッパー、野菜の入ったアーリオオーリオ スパゲッティ … 1,320円
パルマ産生ハムをのせたスパゲッティ チーズとニンニク胡椒の『カチョエペーペ』 … 1,485円
モッツアレラチーズとバジルのトマトソース スパゲッティ … 1,210円
スモークベーコンと玉ねぎのトマトソース 極太パスタ『ブカティーニ』 … 1,375円
するめいかの入ったイカ墨スパゲティ … 1,485円
ゴルゴンゾーラチーズのペンネ くるみローストとたっぷりの胡椒で … 1,405円
スモークベーコンのクリーム仕立て スパゲッティ カルボナーラ … 1,485円
大府バジルのジェノベーゼソース リングイネ … 1,485円
渡り蟹のトマトクリームソース リングイネ … 1,845円
ポルチーニ茸と三河豚ソーセージのクリーム 平たい手打ちパスタ「パッパルデッレ」 … 1,955円
バケット … 220円
ガーリックトースト … 330円